Nedtælling til den 4. februar 2018:

SPIL PÅ NFL
Mmmhhh...
Lækker burger 🍔

Roethlisburger

En Roethlisburger er et absolut must i forbindelse med Super Bowl. Denne ikoniske burger, som er opkaldt efter Pittsburgh Steelers’ #7, Ben Roethlisberger, er i den grad mad for mænd. Manglen på grøntsager og tilsvarende mængder fedt er opsigtvækkende for denne burger, som kan laves i adskillige udgaver. Vi har lavet vores eget bud på den bedste Roethlisburger, ligesom vi har samlet den originale opskrift fra Peppi’s.

Stream Super Bowl 2018

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque vitae ex turpis.

Læs mere
💻

Underholdning for alle pengene

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Pellentesque vitae ex turpis.

Læs mere
🎉

Roethlisburger opskrift

Opskriften og ingredienserne svarer til én Roethlisburger.

  • Burgerbolle (dem fra supermarkedet er fine, ellers bag selv)
  • 250-300 gram kød (der skal ikke spares her)
  • 4-5 skiver Cheddar-ost (heller ikke her sparer du)
  • 1-2 æg (alt efter lyst og behov)
  • Halv pakke bacon (3-4 skiver)
  • Et halvt løg
  • Fløde
  • Salt og peber

Fremgangsmåde: Svits først dine løg og bacon sammen på en pande. Steg herefter din bøf alt efter hvor rød du ønsker, den skal være. Sørg samtidig for at få varmet en burgerbolle i ovnen, hvorefter du laver dine røræg tilsat godt med fløde – mælk er et no go. Nu er du klar til at samle hele herligheden, men først river du også en 4-5 skiver cheddar. Du kan nu samle og spise hele herligheden – velbekomme!

Alternativt tilbehør: Hvis du vil have mere eller andet i din Roethlisburger, kan du også prøve en eller flere af følgende ingredienser: Salat, tomat, majonæse eller stærk peber/chili. Vi er ikke meget for at indrømme, men lidt grønt kan faktisk gøre burgeren endnu bedre, ligesom du med fordel kan tilsætte noget stærkt, når/hvis Super Bowl spilles i de sydlige stater.

Original opskrift på Roethlisburger fra Peppi’s

Den originale opskrift på Roethlisburgeren, som er opfundet af Peppi’s i Pittsburgh, ser ud på følgende både:

  • 170 gram stærk pølse (skåret i skiver)
  • 170 gram oksekød
  • Ét løg
  • Røræg lavet af ét stort æg
  • 4 skiver cheddar
  • Ét aflangt flute eller sandwichbrød

Historien om burgeren 

Da ejerne af Peppi’s, Jeff Trebac, opkaldte en burger efter Pittsburgh Steelers’ quarterback, Ben Roethlisberger, havde han næppe drømt om, at det ville udvikle sig til det, det gjorde. Roethlisberger blev i 2004 draftet af Steelers, og da Ben – takket være skader til både 1.- og 2. valg på positionen – blev kastet i ilden, gik det stærkt. Burgeren, som også betegnes som en sandwich, var således allerede stablet på benene, før Roethlisberger for alvor gjorde 2004-sæsonen til noget helt specielt. Ved at gå 13-0 i grundspillet og 14-1 samlet ville hysteriet ingen ende tage omkring den nye QB-stjerne – og alle ville smage burgeren med (næsten) samme navn.

Så skulle man ellers tro, at ejeren var glad for i perioder at sælge 150 Roethlisburgers om dage til $7 stykket, men fordi burgeren tog hele ti minutter at lave, var det et mindre mareridt for kokkene at få det hel til at gå op i en højere enhed med servering og ekspedering. I 2014 kunne burgeren fejre 10-års jubilæum, og selv Pittsburgh ikke længere er helt på toppen i NFL, leverer historien, opskriften og smagen af Roethlisburger i bedste velgående.

Andre opskrifter til Super Bowl

Generelt er Super Bowl ét stort madorgie, hvor amerikanerne ikke holder sig tilbage. Selvom vi forsøger at gøre dem kunsten efter i Danmark, Europa og resten af verden, kan vi bare ikke komme op på siden af dem. Er du ikke lige til burger, kan du således kaste dig et af disse andre klassiske måltider i forbindelse med Super Bowl.

  • Chicken Wings
  • Nachos
  • Barbecue Ribs
  • Hotdogs
  • Tacos
  • Chips og dip (i rigelige mængder)
  • Brownies
  • Budweiser